大根おろしで、ふわふわお好み焼き

びわんこ
びわんこ @cook_40074147

大根おろしを水の代わりに入れてみました。
材料は、手で混ぜてね~
ふわふわで、何枚でも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
大根が大量にあり、何かアレンジできないか考えていました。
大根おろしを水の代わりに入れるとすごくおいしいです。大根おろしは、お好みで多めに入れるとさらにおいしいと思います。
あっさり味で、何枚でも食べちゃいます~

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材料

小さめお好み焼き10枚分
  1. 薄力粉 120g
  2. 豚ミンチ肉 240g
  3. キャベツ(千切り) 300g
  4. 2個
  5. 大根おろし 大根半分(15㎝くらいお好みで)
  6. 牛乳 150cc
  7. ひとつまみ
  8. オリーブオイル(サラダ油でも) 焼く前に。
  9. ★ソース、マヨネーズ、かつおな 盛り付けで。

作り方

  1. 1

    キャベツ、豚ミンチ、大根おろしなど、材料すべて混ぜます。

  2. 2

    材料全部を手で混ぜちゃいます。

  3. 3

    焼きます。
    表4分、裏4分くらい焼きます。焦げないように見張っててください。

  4. 4

    出来上がり~
    信じられないくらいふわふわです。

コツ・ポイント

大根おろしを水の代わりに入れてみました。
材料は、手で混ぜるのがポイントです。

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レシピ作者

びわんこ
びわんこ @cook_40074147
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