アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り中のわたや種をスプーンでかき出し薄くスライスし塩(分量外)で揉みしばらく置く。
- 2
ゴーヤから汁が出てきたら水洗いし熱湯でサッと茹でて冷水でしめしっかり水気を絞る！キムチは食べやすい大きさに切る。
- 3
ゴーヤ.キムチ.おかかをマヨネーズで和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤの水気をしっかり絞ること(*・∀-)b
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