❤たけのこと厚揚げのとろ～り和風あん❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
優しい味でほっとします♡手軽な材料でボリュームたっぷり✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを組み合わせて♪
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは薄切り、厚揚げは半分に切り、5㎜程の薄切りにする。しめじは根元を切り小房にわける
- 2
フライパンに油少々を入れ、たけのこをさっと炒める。更にしめじ、厚揚げを加えてフライパンをあおって炒め合わせる
- 3
水1Cに●を入れて混ぜ、②に注ぎ、中火で6~7分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
厚揚げを入れた後はあまりかき混ぜずにフライパンをあおったり、お玉の裏で優しく混ぜないと厚揚げが崩れます…♪きのこはなんでもO.K♪干しシイタケを戻したものでもいいよ～✿
リアクション
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