じゅわ〜っと美味しい簡単たけのこの煮物

クック〜ちゃん
クック〜ちゃん @cook_40119200

厚揚げの優しい懐かしい味と骨つきウイングのボリュームで、子供達もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
いただいたたけのこを、大好きな甘めの煮付けで、おいしくいただきました。今回は、厚揚げがサイコロ状のを使ってみました。

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材料

2人分
  1. たけのこ(下処理済み) 200gくらい
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 骨つきウイング 4本
  4. だし汁 400cc
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰しただし汁の中に、調味料全部入れます。

  2. 2

    再沸騰したら、骨つきウィングを入れます

  3. 3

    また再沸騰したら、残りの材料のたけのこと厚揚げを入れて、15〜20分煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

たくさん作って一晩置くと、より美味しいです。

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クック〜ちゃん
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