アプリでひらく作り方
- 1
レンコンをよく洗い皮ごと1〜2ミリ(出来るだけ薄く)切る。
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- 2
170度の油で揚げる。
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- 3
ワカメを一口大にカット。
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- 4
熱々の揚げたレンコンとワカメとおろし生姜をボールに入れ、白だしで和える。
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- 5
盛り付けして出来上がり。(辛いの好きな方は彩に一味や七味を振りましょう。)
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コツ・ポイント
レンコンを素揚げするのが面倒な時はフライパンで炒めても問題無し！早く美味しいの作って飲みましょう！！
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