牛肉のごぼうしぐれ

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

甘辛く炒め煮ました.+*:゚+。.☆
このレシピの生い立ち
《2018.9.30》ずっと牛肉のごぼうしぐれを作りたかったので作りました☆。.:*・゜美味しかったです。また作ります☆。.:*・゜

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材料

3人分
  1. 牛肉 1パック(大)600g
  2. ごぼう 1袋300g
  3. ③砂糖 大さじ2
  4. ④みりん 50cc
  5. ⑤醤油 100cc
  6. ⑥水 100cc
  7. 牛脂 2個

作り方

  1. 1

    材料を準備して下さい.+*:゚+。.☆

  2. 2

    調味料を用意します☆。.:*・゜

  3. 3

    調味料を合わせました☆。.:*・゜

  4. 4

    鍋又はフライパンを用意します☆。.:*・゜

  5. 5

    具を用意します☆。.:*・゜

  6. 6

    牛肉は食べやすい大きさにカットしました☆。.:*・゜

  7. 7

    熱した鍋に牛脂を入れます☆。.:*・゜

  8. 8

    ごぼうを入れます.+*:゚+。.☆

  9. 9

    炒めました.+*:゚+。.☆

  10. 10

    牛肉を入れます.+*:゚+。.☆

  11. 11

    炒め合わせました☆。.:*・゜

  12. 12

    調味料を入れ煮ます☆。.:*・゜

  13. 13

    しっかり煮ました☆。.:*・゜

  14. 14

    お皿に盛り出来上がり☆。.:*・゜

コツ・ポイント

☆ごぼうは下ごしらえした物を買いました☆簡単に調理が出来て更に美味しく作れます☆。.:*・゜炒めてゆっくり煮ます☆。.:*・゜焦がさないように汁が無くなるまで煮て下さい.+*:゚+。.☆

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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