海苔と焼きさけあらほぐしの和え物

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dreamwork @cook_40026990

中途半端に残りがちな海苔と春雨を焼きあらほぐしがとってもおいしいおつまみに変身させてくれます♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残りがちな海苔と春雨が焼きさけあらほぐしでおいしい1品に

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材料

4人分
  1. 春雨(もどして) 300g
  2. 海苔 5~6枚
  3. 青ねぎ 1/2袋
  4. 焼きさけあらほぐし 大さじ1
  5. 白ゴマ 大さじ1・1/2
  6. ごま油 大さじ1・1/2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    春雨はもどして食べやすい長さに切っておく。青ねぎは2センチぐらいに切っておく。海苔は細かくちぎっておく。

  2. 2

    春雨、海苔、青ねぎ、焼きさけあらほぐしをさっくり混ぜあわせる。

  3. 3

    粗すりした白ゴマとごま油で味付けし、味を見ながら塩を加え味を調え出来上がり。

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韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで 韓国料理と和食をベースにした 家庭料理教室を開いています。 教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/
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