アプリでひらく作り方
- 1
エビは背中に切れ目を入れて背ワタを取り、塩麹と日本酒を合わせたものに２０～３０分漬け込む。
- 2
フライパンにオイルとみじん切りにしたにんにくを入れてから火をつけ、香りが立ってきたら、エビを投入。
- 3
エビに火が通ったら、みじん切りにした青じそを加えて、ざっと混ぜたら出来上がり♪
- 4
こちらはイカバージョン。
-
コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので、冷たいオイルからじっくり炒めてください。
リアクション
似たレシピ
なばなの塩麹ガーリック炒め
なばなのガーリック塩麹炒めです。味付けは塩麹のみで簡単です^ ^
塩麹を使って☆海老のガーリック炒め
海老を塩麹で漬けて、炒めるだけ。最後に、イタリアンパセリと檸檬を絞って！ホームパーティーにもどうぞ♪
塩麹でなすのにんにく炒め
超簡単！塩麹でこってり味に仕上がります。ビールのおつまみにどうぞ
nukutoi 
塩麹で！鶏肉とブロッコリーのにんにく炒め
塩麹につけた鶏肉がジューシー♪ブロッコリーもたくさん食べれます(*^^*)
流風にゃん 
豚レバー塩麹にんにく炒め
スタミナつく薫の塩麹にんにくと豚レバーのB1で疲労回復！！
蕾菜と塩麹茸のにんにく炒め
☆塩麹茸で手軽に☆ 春を感じるメニューです。
*塩麹漬け鶏肉のニンニク炒め*
塩麹に漬けただけ。味付けこれだけで美味しいんです。（2016.5.31話題入りしました！ありがとうございます）
そら豆の塩麹ガーリック炒め
ビールのおつまみやパスタのトッピングにも最適なそら豆の塩麹ガーリック炒め♡ ポイントは1摘み追加した鰹節♫
☆簡単おつまみ☆砂肝の塩麹とにんにく炒め
塩麹でうま味アップ！ニンニクはW使いでがっつりと！ビールにあう一品に仕上がりました。
☆さくらん☆ 
空芯菜と塩麹きのこのガーリック炒め
空芯菜のシャキシャキと塩麹きのこの食感が◎ガーリック風味がよく合います☆
海老のニンニク炒め蒸し
ニンニクで食欲倍増＾＾❤
簡単＆栄養満点☆豆苗の塩麹にんにく炒め
自宅で簡単に中華料理店の味を再現♡塩麹とにんにくで風味ゆたかな一品です。
あさりと早生キャベツのガーリック炒め
味付けは塩麹がポイント！
蓮根と豚の塩麹ガーリック炒め
しゃきしゃきほくほくの蓮根の食感を塩麹とガーリックの大人味でいただきましょう。炒めるだけの簡単レシピです。
豚小間とえのきの塩麹ガーリック炒め
塩麹を使って豚肉のガーリック炒めを作ってみました。秋だからえのきを加えてみました。
塩麹豚バラともやしの絶品！！にんにく炒め
ブロックの豚バラ肉のうまみが塩麹で凝縮されジューシーに。もやしのシャキシャキ感とにんにくの香りでご飯がすすみます(^^)
菊芋塩麹ガーリック炒め
天然のインシュリンと言われる菊芋を色々料理しています♪
かりゆし5858 
海老とレタスの塩にんにく炒め
ビールのおつまみに最適！
鶏と山菜のガーリック炒め
タラの芽や独活もいいけれどおすすめは山菜の女王コシアブラ。ニンニクをきかせてできれば塩麹で味付け。
アスパラガスと海老のガーリック炒め
あっさりとしたガーリック塩味です。海老の旨味がしっかりと味わえる一品です。セロリが嫌いな方はアスパラだけでも OK 。
エビのガーリック炒め
エビをニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めたお手軽お料理。バケットなどと一緒に白ワインやスパークリングを飲みながらいかがでしょうか？
エビガーリック炒め
ニンニクの味、匂いが食欲をそそります。
エビと青じそのレモンガーリック炒め
旬のエビをオリーブオイルで炒めた、手軽な一品です。レモンガーリックでさっぱりと。
エビのガーリック炒め
ニンニクの香りがイイ(///∇///)簡単にパパパッと出来ます！
簡単！鶏肉のレモンガーリック炒め
ノンオイルで塩麹を使った、からだに優しく美味しい上に簡単なレシピです✨
エビとブロッコリーのガーリック炒め♪
おいしさを引き立ててくれたのはGABANあらびきガーリックフタを開けたとたん広がるガーリックの香り最高です♪
鶏肉とキノコの塩麹にんにく炒め
とっても簡単なおかずです♪
SPSOITA 
エビのガーリック炒め
つまみになります。呑まない方はごはん進みます！
エビのガーリック炒め
エビを丸ごと食べちゃいます♪
お弁当★塩麹豚肉と玉ねぎガーリック炒め★
塩麹で漬けた豚肉を玉ねぎと炒めただけコクと旨味が凝縮した豚肉に、玉ねぎの甘さとニンニクの味がマッチして箸が止まらない!
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18949962
