アプリでひらく作り方
- 1
乾燥キクラゲを水又はぬるま湯で戻し、石づきは切り落としてから、適度な大きさに切る
- 2
豚肉は一口大に切り、料理酒と塩コショウで下味をつける
- 3
玉子3個はボウルに割り入れて良く混ぜる
- 4
★の調味料を混ぜ合わせておく
- 5
十分に温めたフライパンにサラダ油をひき、玉子を投入。箸で混ぜながら半熟オムレツ程度を目安にボウルに取り出す
- 6
サラダ油を追加して豚肉を炒める。
- 7
豚肉に火が通ったら、キクラゲを投入
- 8
取っておいた玉子をフライパンに再投入
- 9
★を投入して、混ぜ合わせて完成
- 10
盛り付けしてから、仕上げに☆をお好みで
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