作り方
- 1
もやしはザルに入れ、洗い水気を切る。
- 2
卵は溶き卵を作る。
- 3
フライパンにごま油、ひき肉を入れ火にかける。全体に火を通す。
- 4
もやしを入れ炒める。
- 5
もやしがしんなりしたら、混ぜた◎を入れ煮たたせる。
- 6
最後に溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
◎はすべて混ぜておくと楽です。
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~もやしとひき肉の卵とじ~
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