アプリでひらく作り方
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フライパンに油を引きます。次にもやしを入れます。
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- 2
卵はボウルに溶いて塩コショウを混ぜ合わせておきます。
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- 3
卵ともやしを絡めてしょうゆを入れ、だしの素(粉末タイプ)を適量入れます。私は「シマヤだしの素」を使用してます。
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- 4
もやしの硬さや卵の状態はお好みで。出来上がったら皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
もやしは気持ち硬めの方がサクサク感があっていいですよ^^ご飯と一緒に食べたら相性抜群!!
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