簡単、よだれ鶏！
siwatch @cook_40124284
ピリ辛ソースが実に鶏肉にピッタリ！
オイリーなソースだから我が家ではムネ肉をチョイスしてヘルシーに！
このレシピの生い立ち
よだれ鶏、、、中華屋さんや居酒屋で食べられるが
店によって千差万別。ならば家で色々と我が家バージョンを試してみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉はタコ糸で丸くしばって茹でる。
竹串などを刺し、中まで火が通っていることを確認しそのまま常温まで冷ます。 - 2
ピリ辛ダレを作る。
調味料全てを小鍋などに入れ弱火にかけて焦げないようにかき混ぜながらフツフツ、泡がでるまで加熱。 - 3
ムネ肉をスライスし、常温に冷ました
ピリ辛ダレをかけ白髪ネギをのせて完成！
コツ・ポイント
ムネ肉は冷ましてからスライスしないと旨味が流れでて美味しくない。茹で汁のなかで常温まで待つのもしっとり仕上げるコツ。
いわば食べるラー油のようなピリ辛ソースは自身の好みで色々足してOK！
リアクション
似たレシピ
我が家風よだれ鶏！
しっとりピリ辛美味しいよだれ鶏を我が家風にアレンジして作ってみました！美味しい！
胸肉でよだれ鶏風納豆ソース
ダイエット食材胸鶏と納豆でヘルシーよだれ鶏を作りました。納豆が決め手のソースが美味しくて胸鶏とお酒、ご飯が進みました。
ピリ辛四川料理！よだれ鶏(口水鶏)
胸肉を酒蒸ししてピリ辛ダレをかける簡単メニュー。暑い日にさっぱりと食べたいです。
レンジで簡単◎ピリ辛よだれ鶏
しっとりとした鶏肉にピリッとした後をひくタレがよく合います！辛さで食欲が刺激され、暑い時におすすめなピリ辛レシピです◎
やわらか鶏むねよだれ鶏♪
鶏むね肉をやわらかく茹でて、スパイシーなピリ辛だれをかけていただきます。
レンチンで簡単、しっとりよだれ鶏
茹でずにレンチンで作るしっとり鶏肉に、箸が進むピリ辛タレをかけて召し上がれ
低温調理器でよだれ鶏
胸肉がしっとりひピリ辛酸っぱタレが合う
トマトよだれ鶏
しっとりジューシーな鶏むね肉に、ピリ辛なトマトだれが相性抜群♪おつまみにもぴったりの一品です。
レンジで簡単！よだれ鶏
簡単！レンジで作る、しっとり柔らかぁ〜な蒸し鶏に、ピリ辛で甘酸っぱい複雑で旨味たっぷりなたれをかけて頂きます！絶品♡
簡単・おうち口水鶏（よだれどり）
大好きな「口水（よだれ）鶏」を家にある調味料で簡単にアレンジしてみました。スパイスを使うと香りも本格的です。
レンチン6分！絶品よだれ鶏♡鶏胸肉で簡単
忙しくてもレンチン6分で完成する【ごちそうよだれ鶏】ピリ辛薬味ダレが絶品！鶏胸肉でヘルシー＆節約おかずです(^^)
簡単ジューシー！よだれ鶏
胸肉なのでヘルシー！ジューシーで簡単です！
よだれ鶏♡湯通し春キャベツと
しっとりむね肉を具沢山なピリ辛ダレで。甘い春キャベツがぴったり(o^^o)
レンジで簡単♫よだれ鶏風
ネギと鷄むね肉で、タレが美味しいよだれ鷄が簡単に完成♫ヘルシーだけど食べ応えバッチリです★
簡単ヘルシー鶏むね肉のよだれ鶏！！
むね肉だからヘルシーで酒が進むススム(≧∀≦)
【シンプル】ピリ辛よだれ鶏
すこしピリ辛のよだれ鶏です。徳島県民としてすだちをのせてみました(*´｀*)
レンジで簡単！よだれ鶏
レンチンした鶏むね肉にタレをかけるだけの時短レシピです！ ごまのプチっとした食感が楽しめます♪
よだれ鶏ソースで食べるカオマンガイ
ピリ辛でコク深いよだれ鶏ソースで食べるしっとりの鶏むね肉のカオマンガイ。
☆ピリ辛ねぎソースが美味しい!よだれ鶏☆
鶏肉をゆでてピリ辛のねぎソースをかけるだけで簡単四川風よだれ鶏の完成です♪ゆで汁はスープに♪
よだれ鶏
ピリ辛の大人の味。鶏むね、白ネギ以外は家にある材料なのでかなり安上がりです。
aoi91 
ピリ辛！やみつき！ よだれ鶏
鶏むね肉を使ったよだれ鶏の作り方の紹介です。鶏肉のゆで汁はスープにしておいしくいただけます。
簡単、よだれ鶏
淡白な鶏胸肉を辛めの甘酢ダレでいただきます。※かき玉汁の調味料に書き漏らしがありました。修正してます。
お家でも簡単に作れる！よだれ鶏
ヘルシーなのに食べ応えもあって大人気なよだれ鶏！サラダにしてもOKです！
口水鶏(ピリ辛よだれ鶏)
柔らかむね肉とピリ辛ダレでヨダレが出るレシピ。時間はかかるけどほぼ放置で出来る☆コウシェイヂィと読みます。
よだれ鶏&おまけの絶品生姜スープ
中華料理の一つ、ピリ辛ソースのよだれどりしっとりやわらかい鶏肉を温かいままでも冷やしても美味しい。スープも一緒にどうぞ
簡単☆レンジで柔らか♪よだれ鶏
鶏むね肉を、レンジでしっとり柔らかく♪ヘルシーで美味しい中華が簡単に作れます☆きゅうりやレタスの千切りを添えると◎
辛くて旨い♡よだれ鶏と中華たまごスープ
辛い葱ソースが食欲をそそるよだれ鶏、鶏肉を茹でたスープは中華たまごスープにします。
簡単！よだれ鶏
簡単で美味しいよだれ鶏のレシピです！ヘルシーで絶品です！
おうちごはん_ 
レンジで楽チンよだれ鶏
レンジで楽チンレシピです！あつ〜い夏にぴったりなさっぱりおつまみです！
簡単、美味しい。口水鶏（よだれ鶏）
辛いけど、美味しい。柔らか鶏胸肉。
ぼんこつ。 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18952887
