豆とエリンギの炊き込みご飯
あややむら @cook_40147434
塩煮豆とエリンギで炊き込んだご飯。味の決め手は粉末だしを炊き込み後に混ぜ込むことです！
このレシピの生い立ち
おいしい粉末だしをいただいたので、利用したいと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぐ。
エリンギ、ニンジン、油揚げを細かく切る。 - 2
炊飯器にお米を入れ、醤油・みりん・酒を入れ、3号の水量まで水を入れる。
（豆の水煮の場合はここで塩も入れる。） - 3
１の具材と豆を入れ、炊飯スタート。
炊けたら、粉末だしを入れよく混ぜ、完成。
コツ・ポイント
粉末だしを炊飯後に入れること。だしがいい味を出してくれます。
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