とろり♪レンコンと生なめこの炒め煮
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
なめこは味噌汁だけでは勿体ないですよ～
このレシピの生い立ち
なめこが好きな主人に食べて貰おうと作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、3ｍｍ位に切ったレンコンと千切りにした人参を入れて炒めます。
- 2
ある程度火が通ったらサイの目に切った豆腐となめこと★を入れて炒めます。
- 3
弱火にして水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止めます。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい。お好みで葱を散らすと彩りがいいです＾＾
コツ・ポイント
生のなめこの方が大きく食べ応えがあります。
レンコンは水に晒さなくてもいいと思います。
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