生青のりのあっさり煮
guzavie @cook_40127434
今の時期だけの青のりを、緑色を残して薄味でさっと煮ました。白いご飯で・・・
佃煮よりずっと美味しい！
このレシピの生い立ち
岩海苔がなかなか見つからないので青海苔を買ってきました。
折角青海苔なので、佃煮未満、生以上に煮てみました。まだ緑色が残っています。
ペロッと一回で食べてしまいますので、日持ちの心配は不要です。◎
アプリでひらく作り方
- 1
生海苔をざるで数回よく洗い、丈夫なキッチンペーパーでしっかり絞ります。
- 2
日本酒、味醂、醬油で、さっと、煮ます。緑色をのこしたので、ほんの5分位でした。
-
- 3
これは生海苔のあっさり煮。
レシピID : 21587547 -
- 4
軍艦巻き。
レシピID : 21595870 -
コツ・ポイント
生海苔は洗って水気をきって冷凍保存すれば、いつでも使うことができます。
岩海苔も同じように煮ています。
リアクション
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