ささっと簡単 牛肉と青ねぎの甘辛炒め
ちょびすこ @cook_40076157
ご飯が進む甘辛味です。
すぐできるのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ってくれた味です。
記憶を思い返しながらレシピにおこしてみました。
ねぎいっぱいだから、風邪予防にもいいかな？
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
ダイショーの味塩コショウをかけると、なお美味しい♪ - 2
ねぎを斜めに切る。
牛肉に火が通ったらねぎを加え、火を止める。 - 3
酒と砂糖を加え軽く混ぜる。
砂糖が混ざったら再び火にかけ、醤油を回し入れ完成。
コツ・ポイント
牛肉に火を通してから、ねぎを入れると、焦げ付かなくていいかなと思います。
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