秋鮭の揚げ焼きびたし
あんころもちぱん @cook_40209572
とっても簡単。揚げ焼きにして、めんつゆにつけるだけ。淡白な秋鮭（生鮭）がごはんがとってもすすむ味に。
このレシピの生い立ち
魚嫌い（特に鮭）の主人と息子。めんつゆ味は大好きなので、揚げ焼きにして漬け込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭（生鮭）に小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに多めのサラダ油（わたしはオリーブオイルを使用）をひき、あたため、鮭を入れ、裏表がキツネ色になるまで焼く。
- 3
バットなどに、めんつゆを5ミリの深さくらい入れ、焼いた鮭をつけ、時々、スプーンでつゆをすくって鮭にかけなじませる。
- 4
わたしはこのつゆを使用しています。うどんつゆにも、何にでも使えて便利
-
コツ・ポイント
フライパンで焼く時、できるだけ触らないようにします。こんがり焼けてから裏返して下さいね。
似たレシピ
簡単♪生秋鮭のムニエル
肉厚の生秋鮭をシンプルに。
秋鮭のムニエル〜タルタルソース添え〜
秋に出回る生秋鮭を買ったなら、ムニエルにして秋を堪能しましょ♡
チーズたっぷり秋ジャケフライ
淡白な生秋鮭も粉チーズの塩加減でスナック感覚で食べれちゃう
生秋鮭のバター焼き
これからが旬の生秋鮭をバター焼きに。
秋鮭の竜田揚げ
旬の秋鮭を子供が大好きな竜田揚げでいただきます♡♡麺つゆで漬けるだけ♪簡単美味しい♡♡もちろん普通の生鮭でも！
定番★生鮭（秋鮭）のムニエル
♡れぽ200件感謝♡生鮭（秋鮭）を使った料理の定番です☆ふっくら美味しいムニエルを作りましょう♪
簡単コク旨☆鮭のメープル生姜焼き。
メープルシロップと麺つゆで簡単に味が決まる、とっても簡単な鮭の生姜焼きです。しっかり味でご飯が進む♪お弁当にもオススメ。
生秋鮭のマヨネーズめんつゆすりごま炒め
淡白な生鮭をこくのある味付けで。身近な調味料だけです。秋らしい食材でまとめました。
秋鮭のソテー たまねぎを添えて♪
秋鮭をめんつゆで簡単ソテー♪
生秋鮭のフライパン唐揚げ とろろ昆布絡め
生秋鮭に市販の唐揚げ粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにした唐揚げに、とろろ昆布をチョイ足しでほのかな酸味と旨味を プラス
秋香る♪生鮭の味噌バターホイル焼き
生鮭(秋鮭)ときのこや野菜のホイル焼きですが、今回は味噌とバターで味付けします♪
秋鮭のパセマヨフライ☆お弁当簡単おかず☆
旬の生鮭で簡単お弁当おかずです☆フライと言っても揚げ焼きです☆
秋鮭のごま照り焼き
旬の秋鮭をピリ甘辛で照り焼きにしました！食欲の秋にはぴったりです！
秋鮭とヒジキのパスタ
生の秋鮭が多く出まわってるので、パスタにしてみました。調理らしい調理は、ほとんどしていない簡単レシピです。
秋を食べよう♪生鮭のから揚げ
今が旬の生鮭でおいしく鮭を食べましょう＾＾とっても簡単に作れ身がホクホクの秋の鮭。子ども大人も大好きな味です☆
秋鮭の甘酢漬け
秋鮭をカリカリにムニエルにして甘酢漬けにしました。
鮭の揚げ焼き☆タルタル添え
鮭を簡単に揚げ焼き☆味は確実な市販の（笑）タルタルソースで☆
☆生秋鮭のバタームニエル☆
旬の生秋鮭はふっくら柔らかく脂ものってます！！
鮭ときのこの煮びたし
秋の生鮭ときのこを使って。お弁当にもあいます。
秋鮭の味噌煮
生秋鮭とキャベツを味噌味で簡単韓国風ちゃんちゃん鍋
秋鮭のバター醤油焼き
秋鮭バター醤油焼き！ムニエルにあきたら(←秋だけに。)
生秋鮭の味噌照り焼き(*^-^*)
旬の生秋鮭をカリッと焼いてから、味噌照り焼きにしました。食欲の秋にご飯が進む一品です。
ひめさゆり 
秋鮭のはらこめし
秋になって生の鮭が出回るようになったら是非試してみてください♪自家製の醤油漬けイクラをのせたご馳走ご飯です。
秋鮭とキノコの炊き込みご飯
生鮭が出ると作りたくなります。新米、キノコ、生鮭と秋の味覚満載です。
秋鮭のみりん照り焼き✳︎お弁当に
ご飯がすすむ照りツヤ抜群の秋シャケおかず
秋鮭とマッシュルームのソテー
今が旬の生秋鮭とマッシュルームで簡単本格イタリアン♪白ワインのソースで召し上がれ♪
柔らかくて美味しい 秋鮭のザンキ♪
旬の生秋鮭を美味しく食べられるレシピです。
鮭のみ！ふわふわホイル焼き
とっても簡単！ラクしておいしい生鮭の食べ方です^^*
簡単！！鮭の照り焼き 漬け込みレシピ
めんつゆが鮭に染み込んでいてほんのりした味です。
まどんなです 
ふっくら煮♪生秋鮭の醤油あんかけ
旬の生秋鮭はふっくら煮ても美味しい♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968723
