アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやす大きさに切る。玉ねぎは半月形の薄切りにしてしょうが・しょうゆを加えて軽く揉みこみ味をからめる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し中～強火で炒め合わせる。豚肉に焦げ目が付くまでしっかり炒める。
-
- 3
木綿豆腐の水気を切り、1丁を8等分にし2.に加える。
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- 4
木綿豆腐にきれいな焼き色が付くまで、中火で炒める。Aを回し入れ全体に味を絡めつつ軽く炒め合わせる。
-
- 5
サラダを敷いたお皿に盛り付けて、できました♥
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コツ・ポイント
★1.の工程でラップをして冷蔵庫で一晩漬けこむとより一層美味しくできます！！
★豆腐を入れたらあまり混ぜないで、フライパンをゆすって崩さない様にする。
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