キャベツと厚揚げのしょうが焼き風炒め

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メガネりょん
メガネりょん @cook_40194924

厚揚げからコクが出て、ごはんが進む一品に(^0^)
家族にも好評ですぐになくなっちゃいました☆
このレシピの生い立ち
家族が大好きなしょうが焼きのタレでチャチャっと簡単に炒めてみました☆

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材料

３人分
  1. 厚揚げ １個
  2. キャベツ ３～４枚
  3. ショウガ １片
  4. 砂糖 大１
  5. しょう油 大２
  6. みりん 大１
  7. 酒 大１

作り方

  1. 1

    厚揚げを１cmくらいの厚さに切り、フライパンで焼き色が付くまで両面焼く。

  2. 2

    しょうがをすり下ろした絞り汁と、砂糖、しょう油、酒、みりんを合わせておく。

  3. 3

    １に食べやすい大きさに切ったキャベツを入れ、軽く炒め、２のタレを入れて全体に味をからませて完成!!

コツ・ポイント

キャベツだけじゃなく、他のお野菜でもアレンジ出来ると思います(^0^)/

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レシピ作者

メガネりょん
メガネりょん @cook_40194924
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食べるの大好き！ほぼ毎日、おやつを作って食べてます(*^□^*)
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