＊薄切り豚肉と舞茸*白菜の簡単酒蒸し鍋＊
inyako @cook_40055834
とっても簡単＆ヘルシー。
血糖値スパイクも抑える舞茸。
エキスも一緒に(*´з`)
下拵えしておけばラクチンですよ。
このレシピの生い立ち
舞茸は血糖値スパイクを予防、
パプリカは、血管を若返らせる効果ありにて、
ビタミンB」の豚肉と一緒に。
簡単に無水鍋で、何かできないかしらと。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を芯と葉の部分にわけて、
芯の部分は細切りに。 - 2
薄切り肉を広げて塩コショウをし
白菜を乗せて①の芯を置きクルクルまく。２つにカット。 - 3
舞茸をほぐしておく
- 4
パプリカを輪切りにスライス・
- 5
分量外の白菜適当にカットし
なべ底にしき、②の肉を切り口を上にして並べる。 - 6
⑤の肉の隙間に、うまいこと、舞茸を入れ込む。
- 7
④のパプリカを
またもや、入れ込む。 - 8
いい感じに埋まったら、酒をふりかけ
- 9
蓋をして、
中火で１５分くらい。
※時間は様子見て。 - 10
できあがり。
鍋ごと卓上に。
小皿に酢醤油、またはポン酢で、あっさりと - 11
あっこ姉様♥️
バーミキュラお持ちなのてすね♪
この化石レシピ発掘、とても嬉しいです♪
お試し下さりありがとうございます
コツ・ポイント
無水調理です。
白菜で、水分を補えるので
強火はNGです。
リアクション
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