梅おろし豚蕎麦
きさくま @cook_40049631
簡単さわやか～栄養もいっぱい取れる夏のお蕎麦です♪
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトの時短レシピのモニターに選んでいただいたので、普段作ってるお蕎麦のレシピをUPしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に出汁とみりん醤油を入れひと煮立ちさせ冷ましておく。（市販のめんつゆを使うときは希釈するだけでOKです）
- 2
長ネギは小口切りに、大根はおろして水気を切っておく、梅干も種を取って小さく切っておく。
- 3
大鍋にお湯を沸かして、小鍋2つにちょっとお湯をもらい、1つ小鍋でオクラを２分位煮て、水でさっと洗い小口切りに。
- 4
もう1つの小鍋に、酒を入れ食べやすい大きさに切った豚肉を軽く湯がく、火が通った豚肉は水にとって冷ましておく。
- 5
大鍋でそばをパッケージ通りの時間ゆで、冷水にさらしてそばを締め、器に盛る。
- 6
蕎麦の上にネギ・オクラ・豚肉・大根おろし梅を盛りつけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
蕎麦をゆでるお湯をちょこちょこっと流用しちゃうので、手間も時間短縮です♪
似たレシピ
オクラ入り梅おろし蕎麦
夏らしくさっぱりとしたオクラ入りの冷やし蕎麦です。
さっぱりねばねばお蕎麦
夏の休日ランチにぴたり！栄養満点なお蕎麦です。
トラクックー 
じゅんさいと梅干の冷蕎麦
夏にぴったりの涼しげなお蕎麦です。
＊月見梅おろしの豚しゃぶ焼き蕎麦＊
梅のたたきに大根おろしで.さっぱりした冷しゃぶを蕎麦を炒めた焼き蕎麦の上に乗せ黄身をトッピングしたヘルシー焼きそば♡ﾞ
鳥南蛮つけ蕎麦
香ばしく焼いたネギと鶏肉が美味！お蕎麦やさんのおつゆをを使えば簡単！好みのゆで加減で、たっぷりお蕎麦がいただけます。
白だしで♫豚しゃぶとおろしのおそば
豚しゃぶと大根おろしをたっぷり入れて、白だしで上品なおだしのおそばです
さっぱり美味しい♡梅とろろ蕎麦
梅で さっぱり！暑い日にピッタリの冷やし蕎麦 (*´∀｀*)
お豆腐蕎麦
涼しくてたんぱく質と食物繊維がたくさん取れるお蕎麦です
Bella！Ciao 
大根そば
さっぱりした夏向きの大根そばです！
ニンニクとジャコの冷蕎麦
ローソンセレクトのモニターで頂いた蕎麦で、元気になりそうな簡単ランチメニューを作りました。
豚ネギ蕎麦
温まりたいお蕎麦…
梅ねばねばソバ
暑い日にピッタリ！蕎麦だけじゃなく、素麺にもピッタリ◎ネバネバだけどさっぱり！
納豆おろしスプラウトぶっかけ蕎麦
スプラウトとお蕎麦はよく合います。納豆おろしで栄養満点。さっぱりしたランチに。
ぷうやこ 
サッパリ美味しいネバネバ蕎麦
簡単で美味しく、サッパリ食べれます。夏の食欲無い時もオススメです。
240ラブ60ナウ 
すだちそば
夏はさっぱりすだちをつかったおそばはいかがでしょうか？
marrong 
冷んやりナスそば
お昼に簡単冷やし蕎麦。トッピングは夏野菜のナス。
とろ梅蕎麦
簡単さっぱり美味しいお蕎麦です♪食欲のない暑い日も、忙しくて時間がない時も手軽に作れてツルッと美味。
梅しそささみのおろし蕎麦
夏のダイエット仕様のお蕎麦♡カロリー抑えて、キレイに必要な栄養は保持！
温おろしきのこそば
きのことおろし大根で、さっぱりヘルシーおそば♪軽めのご飯にどうぞ。
焼き和そば
余った和そばをリメイク料理！
ゴセイレッド 
とろーりそば
シンプルなおそばに一手間加えてちょっと高級感を。とろっとしたそばつゆに大根おろしが絶妙な食感です。
冷たい蕎麦・蕎麦の茹で方
冷たい蕎麦で、暑い季節も食欲進みます♬
超簡単☆さっぱり旨い！冷やし梅そば♪♪♪
夏にさっぱり♪♪♪おいしい冷やし梅そば！梅干しを軽くミキサーにかけてだし汁に入れたさっぱり梅汁でそばを食べよう！
お蕎麦はからしで。
お蕎麦とからし合いますよ。
ダイエットにも！シャキシャキ♪大根そば
暑い夏に、シャキシャキ大根がさわやかな日本蕎麦です。大根で かさが増えるので、ダイエットにもぴったり！
桃アン 
冷やしおろしソバ
夏のお昼に最適♪
さっぱりいくらでも食べれる！大根そば
蕎麦だけじゃ栄養が足りないかも、という時にさっぱりと、いっぱい食べれる大根そばをどうぞ！シャキシャキ食感も楽しめます♫
納豆めかぶ蕎麦
暑い夏に食べやすくて元気が出るお蕎麦です。ヘルシーでお腹いっぱいになります。
Bella！Ciao 
豚肉と大根のホカホカあったかお蕎麦
大根の美味しい時期なので、暖かいお蕎麦でホカホカ食べたくて作りました。
カレーそば
夏はカレーそば！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974220
