あっさり☆ささみの大葉チーズやき。

ささみの筋をとり、半分くらいに切れ目をいれてひらく。

ささみに塩コショウをし、軽く片栗粉をふる。

その上に大葉をならべる。

さらにチーズをおく。

包むようにあわせてささみの形に戻す。

フライパンに油を引いて、弱火でじっくり焼いていく。

蓋をして、じっくり蒸し焼きに。

いい焼き色がついたら、付け合わせの野菜と一緒にお皿にもってできあがり！
梅ドレッシングをかけていただきまぁーす。