簡単!ナスの煮浸✨食べすぎ注意♡

たかたかーの!
たかたかーの! @cook_40180358

ナスを素揚げして漬け込むだけの簡単おかずです。ナスがトロントロンでバクバク食べれちゃうのでナスの消費にも!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを再現!めちゃくちゃ美味しくできました!

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材料

  1. なすナス お好みで
  2. お水 100CC
  3. みりん、醤油 大さじ2
  4. 赤唐辛子 1.2本
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ナスを半分にしきりこみをいれる

  2. 2

    洗ったナスの水気をふきとり、ナスを揚げる
    ひっくり返しながら揚げ色が変わったら取り出し油を切る

  3. 3

    水、醤油、みりん、赤唐辛子を入れ混ぜながら沸騰させる

  4. 4

    ナスをタレの中にいれなじませて完成

コツ・ポイント

赤唐辛子は必ずタネを取ってください。1日たってもめちゃうまです。簡単ですぐ出来て美味しい!試しに作ってみてください♡マジうまです!

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