◆ カリっとおいしい手羽先の唐揚げ ◆

ごはんにしよ @cook_40096716
カリカリっと間違いない美味しさ
調味料が入りやすく、揚げやすく、食べやすいです^^
このレシピの生い立ち
手羽先の唐揚げが大好きなので簡単に美味しく
そして食べやすさを考えました。
作り方
- 1
手羽先はそのままでもいいですが
つけ根の方の二本の骨の間に包丁を入れて開くと調味料も入りやすく揚がりやすく食べやすい! - 2
手羽先と調味料を袋に入れ、揉みこむ。
- 3
コーンスターチと片栗粉を混ぜ全体にまぶしつけ、油で揚げます。
カリっとしてきつね色になったら上げ時です。
コツ・ポイント
★手順1にもありますが、
つけ根の方の2本の骨の間に包丁を入れて開いておくと味も入りやすく揚げやすく食べやすいと思います。
★コーンスターチを粉に混ぜるとよりカリッとしますが
片栗粉だけでもいいでしょう。
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