ふぞろい苺でつくる✿おうち用いちご大福✿
のらりすごはん @cook_40043521
いちごはカットしてしまうので、どんな大きさでも大丈夫(^_^)♪餡で手も汚れません。食べやすくて、子どもには大好評♡
このレシピの生い立ち
最近の苺は大きくて、これに餡をつけるとさらに大きくなり、かわいくないサイズ。いちごに餡を付けるのも、手がべたべたになり。。。これで問題解消！
アプリでひらく作り方
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いちごは2ｃm角くらいにカットして、砂糖（分量外）を振りかけておきます。
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- 2
白玉粉、砂糖、水を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジ強で1分半チン、取り出してまぜる。さらにレンジで1分。混ぜてチンをもう2回
- 3
片栗粉を敷いたお皿に出して、キッチンバサミを使って、6等分に切り分けます。
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- 4
①の水分をキッチンペーパーでとってから、餡をまぜていきます。いちごがつぶれないように混ぜて、6等分します。
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- 5
③を広げて、④をのせて包み綴じればできあがり。
慣れれば10分で完成。おうち用のお手軽いちご大福です。 -
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検索ありがとうございます♥
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求肥をマスターした方はこちらもどうぞhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1830447
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コツ・ポイント
最近の苺は大きいのが多いですよね。それに少し傷んだいちごでも、傷んだ部分をカットしてしまえば、十分使えます。ただカットしているので、どうしてもいちごから水分が出てきます。あまり長く置かないで、食べる時間を考えて作るとgood♪
リアクション
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