簡単5分☆やみつき!豚と大根菜のそぼろ

かんぱんだ @cook_40210239
豚ひき肉のコク・大根の葉のほろ苦さと、甘辛味付けでごはんが止まらな~い!!ごまが入って栄養もバッチリです!
このレシピの生い立ち
母が栄養のある大根の葉を子どもに食べさせようと考えたレシピです。その味は私に受け継がれ、今やこれを作るために大根を買うほど(笑)。
作り方
- 1
油をひかずに、フライパンで豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
- 2
1に、刻んだ大根の葉を入れ、軽く炒めます。
- 3
2に砂糖を入れ、軽く混ぜあわせてから醤油を入れます。中火で炒め、水分が飛んだら火を止めます。
- 4
いりごまを混ぜて完成。ごはんにのせてどうぞ♪
コツ・ポイント
大根の葉のシャキシャキ感が残ったほうが美味しいので、炒め過ぎに注意!出来上がったらフライパンから他の容器に移し変えて、熱が通り過ぎないようにしてくださいね。
似たレシピ

大根葉が手に入ったら♡大根葉と豚そぼろ
ほろ苦ウマい栄養たっぷりの大根葉をたくさん食べれて、お肉が半量ですむ!


簡単☆かぼちゃと大根の葉の豚そぼろ
作り置きしてご飯に乗せたり、オムレツの具にしたりパンに乗せたり。かぼちゃの甘みと大根の葉っぱのほろ苦さがおいしい。


大根の葉っぱと豚肉のそぼろ
大根の葉っぱの大量消費をかなえる料理です。 作ってすぐ食べられます。


大根葉そぼろ2023★隠し味はアレ
大根葉大量消費の節約メニュー。いつもの甘辛味に+ケチャップ。子どもも食べやすい味でみんなご飯がもりもり進みます!


大根の葉そぼろ♪
お弁当用のそぼろに緑が入って明るくなりますよ♪通常の大根の葉ふりかけに飽きたら!


大根の葉と豚そぼろのシャキシャキふりかけ
㊗16/10/18話題入り‼大根の葉のシャキシャキ感とほんのり苦味に豚ひき肉の旨みが加わり、うめぇ~ふりかけになったよ♪


大根菜のそぼろ炒め
カルシウムもたっぷり!生姜とゴマも入って香ばしい


大根葉でそぼろふりかけ♪
大根の葉入りのそぼろです♪ちょっとリッチなふりかけに変身☆


大根葉そぼろ♬
左写真のお弁当のご飯にかかっているものです。大根の葉っぱって、ご飯にかけると美味しいなあ♬


簡単すぎる!!大根の葉のそぼろふりかけ♡
栄養のある大根の葉をフライパン簡単に美味しく♡お子様からお年寄りまで美味しく♡


大根の葉のそぼろ炒め★
大根の葉、捨てたらもったいないですよ♪おいしいごはんのお供に★


大根の葉がたっぷり食べれるそぼろふりかけ
そぼろの味付けだから、甘くて子供のご飯が進むよ~!!


大根の葉を消費♪豚キムチそぼろ丼
キムチのピリカラと、大根の葉のシャキシャキで、ご飯が進みますよ❤


味しみしみ♡とろみ餡の大根そぼろ
大根と豚ミンチで、止まらぬ美味さ!


超簡単!大根の葉っぱ&そぼろ☆
大根を買ったらぜひ作ってください。甘辛い味付けで、ご飯が何杯でも食べれます!


めっちゃ簡単!大根の葉そぼろ☆
大根の葉の茎を残さず使えて美味しいご飯のお供になりますよ♪


大豆のお肉のそぼろ
甘辛味でご飯の相性バッチリです。


大根葉のそぼろ丼
栄養たっぷりの大根葉を使ったそぼろ丼です。温泉卵をくずして一緒に食べると美味しいです。


ご飯のお供に♪大根の葉っぱ☆そぼろ
大根の葉っぱって本当に優秀☆☆なぜスーパーでは切っちゃってるんでしょう?


5分で完成!甘辛味でご飯が進む簡単そぼろ
豚ひき肉の油で炒めるので油は不要、ヘルシーです。ご飯が進む甘辛味はお弁当にも合います。家族みんな大好きなメニュー!


簡単!節約!ひき肉と大根の葉っぱでそぼろ
大根の葉っぱどうしよう?おくさん。是非つくって見てください!これ、ご飯がとまりません笑


大根葉そぼろとじゃがいものオムレツ
大根葉消費の節約メニュー。でもちょっとごちそう感を出して、オムレツに。子ども、お弁当OKの栄養満点便利おかずです。


玉ねぎ高野豆腐みそそぼろ(大根の葉in)
大根葉の食感がいい♪高野豆腐はみそ味をとってもいい感じにしてくれます。お弁当やご飯のお供、とうふにぴったり


大根葉で中華風そぼろ。
ふりかけじゃない。大根葉がしっかりオカズになりました(^O^)/ミンチじゃなくて豚コマでも美味しくできますよm(__)m


大根の葉っぱのそぼろご飯
お弁当にもぴったり!ご飯がどんどん進んじゃいます。


大根葉のそぼろふりかけ
大根の葉を使ったふりかけです♪ささっと作れてアレンジもきくので常備菜に重宝してます。


ミネラル満点。大根葉とひじきのそぼろ炒め
鉄分・カルシウム・マグネシウム豊富な大根葉、高野豆腐、ひじきを、豚ひき肉と一緒に炒め煮に。ご飯にのせてお弁当にいかが?


大根の葉とはちくのそぼろ
大根の葉を無駄なく使用できます。ご飯に載せて丼にしても美味しいです(๑´ڡ`๑)作り置きやお弁当おかずにも◎


大根の葉で甘辛そぼろ
ご飯にのせてもOK!豆腐にのせてもOK!食が進むおかずですよーっ♡


お弁当に◎豚ピーマンそぼろ
豚挽き肉とピーマンの塩・こしょう味のそぼろです。簡単な味付けでお手軽です♪ご飯がどんどん進みます!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18983982