簡単！もやしと鶏の中華風和え物
小さなめぐみん @cook_40205773
我が家の定番副菜です！
お酒のおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をのぞき余っていた材料を掛け合わせ生まれた１品です！
さっぱりと食べれる絶品副菜です！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみをお酒を少し入れたお湯で茹でます。
沸騰したら火を止め蓋をし、そのまま置いておきます。 - 2
きゅうりは千切り
もやしはさっとボイルします。
ザーサイは軽くざく切りで！ - 3
我が家では桃屋の味付けザーサイ使用です。
味付けはザーサイだけなので濃い目の味が好きな方は量を増やしてもOK！ -
- 4
蒸し煮にしたささみを適度な大きさにほぐします。
- 5
最後に材料を全部合わせてごま油を加えて完成！
ちょっとした１品にもお酒のおつまみにも！
コツ・ポイント
ささみをお湯の中で蒸し煮にすることによって、ささみがふっくらと仕上がります！
きゅうりが苦手！、きゅうりがない！という場合にはカイワレ大根にしても美味♥
リアクション
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