豚肉とレタスのキムチぽんず炒め
大醤株式会社 @daisho1800
ぽんずを使ったさわやかな風味の炒め物です！
このレシピの生い立ち
いつもは鍋などの付け用におすすめしている、キムチぽんずを炒め物にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大醤のキムチぽんずを使用しています。
- 2
レタスは手でちぎり、卵は割りほぐしておく。
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- 3
フライパンを温め、サラダ油（小さじ2）をしき、炒り卵を作りボウルに戻す。
-
- 4
フライパンをきれいにして温め、サラダ油（小さじ1）をしきレタスと豚コマを炒める。
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- 5
火が通ったら、キムチポン酢を加え全体に絡める。
-
- 6
5．に3．とごま油を加え、さっと炒めて皿に盛りつける。
-
コツ・ポイント
レタスはシャキシャキ感が残る程度に炒めて下さい。
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