レンジで5分！簡単♪手作り鮭フレーク☆

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蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

話題入り感謝☆
市販の鮭フレークより断然美味しい♪レンジでたった5分で簡単に作れます。安売り塩鮭でぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
チリ産の甘塩鮭が安売りしていたので、おにぎり用に作りました。

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材料

鮭3切れ分
  1. 塩鮭 3切れ
  2. 〇サラダ油 小さじ2
  3. 〇酒 小さじ2
  4. 〇みりん 小さじ2
  5. ★めんつゆ 小さじ1
  6. ★しょう油 小さじ1
  7. 塩 適宜

作り方

  1. 1

    鮭を軽く洗い、キッチンペーパーで水気を切り、耐熱皿に重ならないように並べる。〇を鮭に上にふりかける。

  2. 2

    ①にふんわりラップをして、レンジで3分(500w)。鮭を裏返し更にレンジで2分加熱。
    ※生っぽかったら、30秒ずつ加熱。

  3. 3

    レンジから鮭を取り出し、水気を捨てて、丁寧に皮と骨を取り外し、スプーンでほぐす。★を加えて全体を混ぜる。

  4. 4

    味を見ながら、塩で味を調えたら完成♪

コツ・ポイント

たくさん作って小分けにして冷凍してます。
ゴマを加えても美味しいです。

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レシピ作者

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502
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毎日楽しみにしてくれる夜ごはん＆晩酌♡ 楽しく作って美味しく食べれるように日々努力してます☆ヘルシーでおなかも大満足目指して頑張ってます（＾ｖ＾）
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