手作り鮭フレーク
toммy @cook_40051902
安売りの塩鮭を使って、買うより安く美味しい鮭フレーク作ってみました☆
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーに載ってたレシピを簡単にアレンジしました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭をグリルで焼く．
-
- 2
皮と大きい骨を取る．
身はフープロへ． -
- 3
フードプロセッサーで木っ端微塵！
-
- 4
耐熱性ボウルやタッパーなどに移して、600w3分ほどチンして水分を飛ばす．
-
- 5
レンジ後、スプーンなどで軽くほぐして出来上がり！
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーで粉々にしただけだと、べたっとしてるので、最後にレンジで水分を飛ばすこと．
大きい骨は砕く前に取り除き、小骨は砕いた後に目立つようなら取り除いてください☆*:.｡.
リアクション
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