しめじとソーセージのアヒージョ
月乃雫＠ライター @cook_40210294
材料を天板に入れて、オーブントースターで焼くだけです（＾＾） パンともお酒とも相性抜群♡
このレシピの生い立ち
100円で買えるアンチョビを発見したのがきっかけですｗ 切ってオーブンに入れて放置すれば出来上がるので、時間がない時でもほかのことをしながら作れます（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取って、食べやすいサイズに、ソーセージは半分に切る。
- 2
天板にアルミホイルを敷き、1とアンチョビを入れる。
- 3
オリーブオイルを回しかけ、塩コショウ、オレガノ、にんにくを加える。
- 4
オーブントースターで15分ほど焼けば完成！
- 5
元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/522/
コツ・ポイント
しめじ、ソーセージの他、エビやホタテ、マッシュルームやエリンギなどもよく合います（^^）
残ったオリーブオイルは、きのことソーセージの出汁が合わさって美味しいので、フランスパンを浸して食べましょう♡
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