簡単☆てりやきつくねマフィン☆

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

冷凍しておけば、朝ごはん・お昼ごはんに便利です。

このレシピの生い立ち
ボリュームのあるマフィンが食べたくて作りました。

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材料

5個
  1. 鶏挽き肉 200g
  2. 玉ねぎみじん切り 大さじ3
  3. ●パン粉 大さじ2~3
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ●卵 1個
  6. ●塩コショウ 適量
  7. サラダ油 適量
  8. めんつゆ(ヤマサの昆布つゆ) 大さじ3
  9. ◆みりん 大さじ2
  10. ◆ケチャップ 大さじ1
  11. 片栗粉 小さじ2分の1
  12. イングリッシュマフィン、またはハンバーガー用バンズ 5個
  13. マヨネーズ 適量
  14. レタス 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りをレンジで2分加熱する

    ●をよく混ぜ合わせ捏ねる
    手のひらサイズの薄めの〇形に整え、フライパンで焼く

  2. 2

    一度つくねを取り出し、フライパンをペーパー等で綺麗にする

    よく混ぜた◆を入れてつくねにタレを絡ませたらすぐに取り出す

  3. 3

    つくねパテの完成です

    タレを絡ませる時は焦げやすいので注意

    マフィンにパテとマヨネーズ・レタスを挟んで完成です

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レシピ作者

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503
に公開
高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。
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