節約・簡単！焼き鮭の香り寿司

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

我が家の１８番！紅サケが安い時に２枚ほど購入して焼いてほぐして紫蘇・冥加・ゴマ
と五感を豊かにする手間なしなすし飯です
このレシピの生い立ち
スーパーで紅鮭がお買い得！大きめな所を２枚購入して焼いてほぐすと結構な量が！＾＾
紫蘇と冥加をたっぷり入れたので、ま～あ！酢飯がおいしいこと！
炭水化物が大好きな私（ーー）；糖質オフは遠いな・・・。食する順番だけは守っていますょ。

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材料

4人分
  1. 酢飯 ２カップ分
  2. きゅうり １本
  3. 紅鮭 ２切れ
  4. 紫蘇・冥加 適量
  5. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    冥加・紫蘇が千切りして水にさらしペーパーで水分をふき取る

  2. 2

    スライサーでキュウリはカットして少々の塩でしんなりさせて絞る

  3. 3

    酢飯を作り冷ます

  4. 4

    鮭はグリルで焼きほぐす

  5. 5

    すべてを混ぜ盛り付ける

コツ・ポイント

鮭は紅サケがおすすめです。

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レシピ作者

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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