豚タンはちみつ味噌漬け、蒸し焼き♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
柔らかく仕上がって、とても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
グリルで焼くことの多い豚タンを、フライパンにアルミホイルを敷いてやっつけてみました。
アプリでひらく作り方
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豚タンのスライスです。
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★を合わせたところに豚タンを投入します。しっかり絡めます。
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冷蔵庫で半日～１日ほど漬けておきます。
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フライパンにアルミホイルを敷き、豚タンを並べ、中火～中弱火で蒸し焼きにします。
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こんな感じにアルミホイルを袋状にします。
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蓋をするとさらによいです。
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10分くらいで汁気も少なくなり、あとは、仕上げ焼きです。
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出来上がりです。とりあえず、酒の肴によいですね。
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コツ・ポイント
アルミホイルで蒸し焼きにします。豚タンだけでなく、味噌も一緒に焼きます。
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