豚つみれの和風スープ！(すまし汁)
恋春ちゃん @cook_40131939
豚からとけた脂が、お汁に溶けてとても美味しいひとしなです
このレシピの生い立ち
豚ミンチでつみれ汁を作ると美味しいと聞いて…
アプリでひらく作り方
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豚ミンチと材料のaをボールに入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます
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- 2
豚ミンチは一口大に丸めていきます
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- 3
白菜は一口大に切っておきましょう
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- 4
中火のお鍋でお水を温めてお湯にします
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- 5
おゆができあがったら、丸めた豚ミンチと白菜をいれます
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- 6
豚ミンチのいろがかわってきたら、調味料のbをいれ、しっかり混ぜあわせます
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- 7
つみれに火が通ったら完成です
コツ・ポイント
豚ミンチから旨みの脂がお汁に溶け、美味しく仕上がります
豚ミンチではなく、とりミンチに変えても美味しく出来上がりますよ！
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