きゅうりの梅肉和え
かつゆみ @cook_40207912
夏の定番。
でも私ちょっと梅干が苦手なので･･･隠し味を少々☆
このレシピの生い立ち
実家からきゅうりと自家製の梅干が届いたので。。
アプリでひらく作り方
- 1
実家から届いたきゅうりです☆
乱切りにします。 -
- 2
実家から届いた自家製の梅干☆
種を取り梅肉の部分を刻んでほぐします。 -
- 3
梅肉にお酢･マヨネーズ･味の素を入れて混ぜる。
そこにきゅうりを加えて和える。 - 4
冷蔵庫で15分ほどなじませて完成！
コツ・ポイント
梅肉は梅干の濃さによって量は調整してください。
マヨネーズを少し加えることで梅の味がまろやかになって食べやすくなります。
梅好きな方はなくてもおいしくいただけると思います。
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