簡単あっさり鶏ごぼう丼

まにょん @cook_40211525
すぐ出来てちょっと甘めだけどあっさりと食べれますw
たっぷりゴボウがとれるのでお腹にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
暑くてさっぱりとしたご飯が食べたかったので、ささっと作って丼にしました☆ミ
ゴボウは苦手ですが、ピーラーで薄くすることで美味しく食べられました。
作り方
- 1
ゴボウは洗ってピーラーでささがきにして水にさらす。ニンジンもピーラーでささがきにする。
- 2
鶏肉を一口大くらいに切り、熱して油をひいた鍋で焼き色がつくくらいまでさっと炒める。
- 3
ゴボウ、ニンジン、だし汁と他の調味料を全部鍋に入れて煮る。
- 4
鶏肉に火が通ったら煮汁を少し煮詰めて完成☆
- 5
ご飯に乗せて煮汁をかけて出来上がりです。
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