キノコの炊き込み御飯

Hiroe3
Hiroe3 @cook_40173218

秋の季節
このレシピの生い立ち
キノコの季節なので作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人
  1. しいたけ 八個
  2. しめじ 一袋
  3. まいたけ 一袋
  4. 二合
  5. 生姜 一片
  6. ごま 大匙一
  7. aだし汁 320cc
  8. a醤油 大匙一
  9. a酒 大匙一
  10. aみりん 大匙一
  11. a塩 小匙1/2

作り方

  1. 1

    米は洗って水気をきる。
    しめじ、まいたけは石突を除いて小房に分ける。
    しいたけは軸を落として4等分に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油をひき、しょうがと米を入れて強火で炒める。
    米が透き通ってきたらきのこ類を加えて炒める。

  3. 3

    炊飯器に2を入れて平らにならす。
    aを加えて炊く。

コツ・ポイント

炊く前に炒めることです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Hiroe3
Hiroe3 @cook_40173218
に公開

似たレシピ