作り方
- 1
米は洗って水気をきる。
しめじ、まいたけは石突を除いて小房に分ける。
しいたけは軸を落として4等分に切る。 - 2
フライパンを熱してごま油をひき、しょうがと米を入れて強火で炒める。
米が透き通ってきたらきのこ類を加えて炒める。 - 3
炊飯器に2を入れて平らにならす。
aを加えて炊く。
コツ・ポイント
炊く前に炒めることです。
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