豚丼のタレで照り焼きサーモン

pisemo
pisemo @cook_40202462

あと1品‼︎という時にどうぞ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
炙りサーモンを家でも簡単に作りたいと思い、豚丼のタレを使って作ってみました。

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材料

2人分
  1. 刺身用サーモン 1冊
  2. 豚丼のたれ 適量
  3. 小口ネギまたは白髪葱 適量
  4. お好みでマヨネーズ 適量
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    サーモンを好みのサイズに切る。
    ネギは、お好みで小口ネギか白髪葱を準備しておく。

  2. 2

    フライパン油を少し入れ、サーモンを焼く。
    少し焦げ目がつく程度に。

  3. 3

    両目焼けたところで、豚丼のタレを入れ、少し煮立たせてタレを絡める。白ごまを加え軽く混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、サーモンの上にネギをのせ、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特に難しいことはありません(笑)焼くだけで簡単なので、あと1品という時にいいと思います。

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レシピ作者

pisemo
pisemo @cook_40202462
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