メープルシロップで生姜焼き
エリツインぴっぴ @cook_40075315
メープルシロップで優しい甘さの生姜焼き。
このレシピの生い立ち
ハチミツを使って作っている我が家の生姜焼きを、メープルシロップにしてみたらとても美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 2
◎を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて温め、1の豚肉を両面こんがり焼く。
- 4
2のタレを加えてからめ、皿に盛る。
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりつけて表面をカリッと焼き、タレは短時間でからめること。カリッ、ジュワッという二つの食感が味わえます。
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