作り方
- 1
ボウルに、食べやすい大きさに切ったきのこと、薄くスライスした玉ねぎ、塩、小麦粉大さじ2を入れ混ぜます。
- 2
残りの小麦粉と冷水を混ぜてからボウルに加えてサックリ混ぜ合わせ、170~180度の油でカラッと揚げれば完成です。
コツ・ポイント
揚げる時はおたまなどで揚げる大きさにまとめ、ゆっくり油に落として下さい。
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かき揚げ
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#簡単#丸善栄養士監修レシピ#老化防止#骨の健康維持#冬野菜を美味しく#野菜とチーかま#サクフワ食感#チーかま


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