ジャム（梨）

梨は洗って水気を拭き取り適当に切り皮を剥きます。芯の部分は少し大きめに切り取ましょう。芯の部分は少し酸っぱいので！

梨はどのように切って皮を剥いても芯をとっても良いです。

鍋に１の梨をすりおろします。汁ごとです。

グラニュー糖とレモン汁を加えて混ぜてから火に掛けます。
焦がさない様に火力調節して煮詰めていきます。

ほんのり飴色になります。焦げないように注意しましょう。

とろみが付いて来たら火を止めます。冷めると少しは固めになります。煮沸済みの瓶等に冷めたら入れて冷蔵庫で保存します。