アプリでひらく作り方
- 1
出汁に使ったかつお節は絞って鍋に。そのとき、絡み付かないようにはさみでカットすると作りやすいです。
- 2
調味料をすべていれて中火にかけ、味を染み込ませていきます。
- 3
最後にいりごまではなくすりごまをタップリいれて、味を染み込ませます。
-
コツ・ポイント
さえばしで味を絡めていきますが、はしに絡み付いてくるのでほどよくはさみでカットしてください。
酢を入れると味に深みが出ますよ(*^^*)
リアクション
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