アプリでひらく作り方
- 1
もやしを耐熱容器に移してレンジで約３分間加熱します。
- 2
豚肉、大葉、もやしの順で重ねて巻きます。
- 3
巻いた端を下にして、フライパンに並べます。
並べ終わったら加熱スタート。弱火～中火で肉にしっかり火を通します。 -
- 4
豚肉が剥がれないように、下の面に焼き目が付くまではそのまま。
焼き目が付いたら転がしながら豚肉全体に火を通します。 - 5
全体に火が通ったら、★を加え、汁気が減るまで加熱します。
-
- 6
あとは盛り付けて、刻んだ大葉、ゴマを振りかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
お好みで、梅肉を一緒に巻いたり、タレに生姜を加えたりしても合います。
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