アプリでひらく作り方
- 1
ナス乱切り(回しながら斜めに切る)、ニラを5cm間隔で切る。
- 2
フライパンに油をナスが半分浸るくらい(1cm~)入れ180℃で熱する。
- 3
ナスを裏返しながら色が変わるまで揚げる。その後ボールなどにキッチンペーパーを敷いて避けておく。塩を振っておく。
- 4
油を少し残した状態で別容器に移す。残した油でしょうがを弱火で香り立つまで熱する。
- 5
豚肉を炒める。色が変わったら避けていたなすを入れ、カレー粉を入れる。香り立ったらニラと合わせ調味料を入れる。
コツ・ポイント
油をたくさん使うから残った油をどうするか考えてから作ったほうがいい。野菜が少ないから玉ねぎを材料とは別で入れている。
リアクション
似たレシピ
☆茄子と豚肉のカレー炒め☆お弁当♪隙間に
カレー味が夏にぴったり!お子様が喜ぶ味でお弁当にもピッタリ♪
スパイシー！茄子のカレー炒め
カレー味は食欲が高まります。野菜嫌いのお子さんもカレー味ならパクパク食べちゃう♪
豚肉とゴーヤのカレー炒め
ゴーヤの苦味もカレー味にすれば平気(^-^)/カレーの食欲そそる味付けでご飯のおかずにピッタリ！
豚肉のカレー炒め
カレー味でご飯が進みます！
hatsuse 
簡単に♪厚揚げと豚肉のカレー炒め
カレー味で食欲up！厚揚げでかさ増ししてたくさん食べれるメイン料理に♪
きゅうりのカレー炒め
カレー味が美味しいご飯のおかず
ツンツン48 
なすとひき肉のカレー炒め♪
なすをカレー味で炒めちゃいました♪
簡単☆なすと厚揚げのカレー炒め
カレー味でご飯が進みます‼時短であっという間にでき、メインになりますよ。
豚肉と厚揚げのカレー炒め
ボリュームたっぷりのカレー味の炒めものです☆
新じゃがほくほく豚肉のカレー炒め
新じゃが美味しいですよね～豚肉を合わせ、子供の大好きなカレー味で大人気！
りんりぼん 
簡単★美味しい★ひき肉と茄子のカレー炒め
にんにくがきいたカレー味でご飯が進むこと間違いなしです★簡単にできるのでぜひ作ってみてください。
チョコマル 
茄子と厚揚げのカレー炒め
食欲そそるカレー味で、ご飯がもりもり進みます(〃ω〃)
ほのこま 
茄子のカレー炒め！
ご飯がすすむカレー味です。
トマトとナスと豚肉の和風カレー炒め
夏はカレー味が食べやすいですね。
茄子と豚肉のカレー炒め
カレールゥで味付け簡単♪みんな大好きカレー味！ご飯おかわり必至☆
豚肉のカレー炒め
カレー味の炒め物は子供ウケ間違いなしです。
malicos 
大根、茄子、豚肉カレー炒め
大好きなカレー炒め❢第二弾♪
ナスとツナのカレー炒め
カレー味でご飯が進みます♪
ナスとインゲンのカレー炒め
ナスとインゲンを使ってカレー炒めにしました。カレー粉のお陰でご飯もビールも進む一品！簡単ですぐに出来ちゃいますよ。
鶏肉とピーマンの甘辛カレー炒め
鶏肉とピーマンで彩りも良く、カレー味が食欲をそそります。
豚バラのカレー炒め
カレー味が大好きなら！
ガッツリ！豚バラの甘辛カレー炒め
ゴロっとした大きめのお肉を、バルサミコ酢とケチャップでさっぱり甘辛く♪カレー味のマイルドな酢豚のような味付けです！
カレー炒め
カレー味で、ご飯に合います!!
じゃがいもと豚肉のカレー炒め
子供も大好きなカレー味！おすすめです∩^ω^∩
■鶏肉と茄子の味噌カレー炒め■
★2014年2月26日話題入り★カレー風味の味噌炒めです♪
ズッキーニとなすのカレー炒め
食欲が低下する暑い夏におすすめのメニューです。ボリュームもあってご飯がモリモリ食べられるピリ辛な味つけです。
鶏レバーと茄子のカレー炒め
ピリッとカレー味でレバーの苦手な方にも美味しく食べてもらえますよ！
☆茄子とじゃがいものカレー炒め☆
カレー味が食欲をそそります☆色々な野菜を入れて、冷蔵庫整理にも♪
ちくわとピーマンのカレー炒め
甘辛いしょう油味に飽きたら、みんな大好きカレー味
ツンツン48 
豚肉とナスのカレー炒め
少し濃いめの味付けでご飯が進みます。豚肉にまぶす片栗粉がいい仕事してます♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006639
