アプリでひらく作り方
- 1
茄子は皮をむいて縦半分に切り、酢水にさらす。沸騰した湯でゆがく。
- 2
長芋は皮をむいてすりおろす。
- 3
鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立て、1の茄子を加える。
- 4
器に茄子を盛り、2のとろろをかける。刻みねぎをちらし、お好みでわさびを添える。
似たレシピ
茄子のソテー*柚子胡椒とろろあんかけ*
油を吸ったじゅわっと美味しいなすと、優しいあんととろろのハーモニーがたまりません(*≧∪≦) ♡
漬けマグロのトロロ
漬け込みマグロとトロロで、美味しいです
旬！揚げ出し茄子のとろろかけ
茄子の美味しい季節！揚げ出し茄子にとろろをかけて夏バテ予防！
yoko母さん 
博多なすのとろろ揚げ出し
博多なすを使った揚げ出しです♪とろろのトロトロ感がたまりません♡
とろろ恵方巻き
恵方巻きの新たな食べ方を求め、とろろ汁をかけてみる……。
★手間なし！なすとピーマンのとろろがけ★
揚げたなすとピーマンととろろのコラボです。ご飯にかけて食べても◎。お酒の肴にもピッタリです！
れなぼうず 
片栗粉でツルツルなすととろろのポン酢かけ
片栗粉を付けて沸騰した湯でゆでます☆なすのツルツル感が新鮮です♬とろろをかけてどうぞ(^^)
まるで鰻☆茄子でうなとろろ丼
鰻よりおいしい？！娘の大好きな茄子メニューです☆
優しい味のふんわりとろろ♡
ふんわり優しい味のとろろ♡すりおろして混ぜるだけ♡そのまま食べてもご飯にかけても美味しいですよ〜^_−☆
なす❀甘辛とろろ丼♡
とろろに甘辛タレが絡んで美味しい♡ご飯がモリモリ食べれちゃう♪
夏仕様のとろろ汁
茄子と胡瓜をさっぱりとろろ汁でいただきます。体がスーとする夏の一品です。ごはんにかけてもとっても美味しい♪
十六穀ごはんで✿なすとろろ丼
甘辛のなすととろろでごはんがすすんじゃう♪十六穀ごはんとの相性もバッチリ☆☆☆
水菜のとろろがけ
シンプル簡単。水菜にとろろが絡んで美味しい〜
＊照り焼き茄子のとろろステーキがけ＊
甘辛の照り焼き茄子に濃厚なチーズのようなとろろステーキがからんでメイン料理に♪
焼きなすのとろろかけ
焼きなすととろろが意外にも美味しいんで。
とろろつけ・鶏唐
とろろをつけて、頂く鶏唐は…うまい♡
とろろご飯
ミキサーで簡単とろろご飯！
【出汁が決め手!!】とろろご飯
大好きなとろろご飯!!料亭の味を再現したく挑戦中です（^^；
きまぐれ☆亀ちゃん 
豆腐のトロログラタン
ヘルシーで簡単！トロロがふんわり美味しいグラタンです。
トロロ掛け茄子の煮物
お店で出していたひと品。濃い目に炊いた茄子にトロロを掛けてワサビを乗せるだけで豪華な一品になります。
厚揚げ・玉ねぎ・しらたきのとろろどんぶり
厚揚げ、玉ねぎ、しらたきを和風味でまとめて、最後にとろろでふんわりいい感じ♡材料は値段もカロリーも低めです♪
豚丼☆とろろかけ
スタミナつくし、とろろがおいしい♪タレもおいしい♪
なすととろろの麺つゆがけ
ツマミにもごはんにも♪夏は器ごと冷やして、冬は暖かい麺つゆと揚げたてのなすでどうぞ♪
明太子とろろご飯♡
とろろに明太子を混ぜたら美味しいよ♡ご飯がすすむ美味しい丼です♡朝ごはんにぜひ！
とろろには～わさびね
白だしとわさびだけでとろとろいけるトロロです
*モチモチとろろ焼き*
ふんわりとろろでお餅も美味しい！
とろろご飯
山芋の王道レシピ、とろろです。山芋単品でもとろろとして成り立ちますが、海苔やワサビや鰹節を添えると絶妙に美味しいです♪
とろろきゅうり
だしの効いたとろろにきゅうりの食感がイイ！あったかいごはんにかけたら、するするっと食べられます！
我が家のとろろ汁
簡単にできるのに美味しくホッとできるお味です。味噌汁をとろろに合わせるのが我が家流～♪ 『とろろ汁』検索１位感謝♡
とろろ汁&とろろ御飯❗
とろろ汁で飲んでよし❗とろろ御飯で食べてよし❗
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006748
