簡単だしの素
かなつとえ @cook_40066173
このだしの素を作っておくと、
だし殻を引き上げる手間もなく、
丸ごといりこがいただけていいですよ♪
このレシピの生い立ち
いりこでだしをとるのに、いりこ全部食べれたらカルシウム取れるのにな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ミルの容器に鰹節と、頭・はらわたをとったいりこを入れてふたをする。
- 2
ミルを２０秒くらい作動！
２０秒くらいすると、さらっさらになります。
出来上がり☆ - 3
お味噌汁や煮物に気軽にバンバン使えます！
味噌汁なら一人分に小さじ１くらいです。
沸騰したら灰汁取りしてくださいね。
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