筍と蓮根の土佐煮
舞依ちゅん @cook_40053144
鰹節といりこ削りの土佐煮です
やっぱりいりこもいいだしです
このレシピの生い立ち
筍ある、蓮根の水煮が余ったので逸書に煮てみましたぁ～‼
アプリでひらく作り方
- 1
水、醤油、めんつゆ、みりん、酒、筍、蓮根の水煮を沸騰させる
- 2
鰹節、いりこ削りを入れだし汁がなくなる位煮込む
コツ・ポイント
煮汁を味見てめんつゆで整えて下さい
リアクション
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