☆厚揚げと切り昆布の煮物☆

厚揚げは熱湯（分量外）をかけ、油抜きし、食べやすい大きさに切ります。

切り昆布は洗って、長ければ食べやすいサイズに切ります。

ニンジンはイチョウ切りにします。

小鍋（我が家は21cmの深型フライパン）に、昆布→厚揚げ→ニンジンの順に入れる。

☆を全て鍋に入れ、ひたひたの水を注いだら、落としブタをして、20分煮たら完成☆ぐつぐつしてきたら火を弱めてね。