煮汁がしゅんで美味しい南瓜と厚揚げの煮物
935kitchen @cook_40122935
カボチャと厚揚げに煮汁がしゅんで絶品！切って火にかけるだけの簡単煮物。
味見しちゃうと止まらなくなっちゃう。
このレシピの生い立ち
カボチャを2玉頂いたので煮物を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
具材をお好みの大きさに切り
鍋に全ての材料を入れて、落とし蓋をして煮汁が1/3になるまで中火で煮ていく。 - 2
カボチャに竹串をさし火が通っていたら出来上がり。煮汁は火を止めた具材がすってくれるので1/3位は残るようにして下さい。
コツ・ポイント
煮汁は火を止めたあと具材が吸うので程よく残るように水分を調整して下さい！
煮汁を余熱で吸わせるとしっとり仕上がり絶品です！
リアクション
レシピ作者
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に！』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない！』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう！
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